Conseils pour choisir et acheter de l’électroménager pour sa cuisine

Impossible aujourd’hui d’imaginer une cuisine sans électroménager. Qui pourrait concevoir une cuisine sans plaque de cuisson ou sans réfrigérateur ? Pourtant, choisir les bons appareils électroménagers n’est pas aussi simple que nous pourrions le croire. Voici donc quelques conseils pour choisir l’électroménager qui va équiper votre cuisine, pour que cuisiner soit encore plus un plaisir.

Choisir ses appareils électroménagers en fonction de leurs consommations 

La cuisine est sûrement la pièce de la maison la plus gourmande en électricité. Fort heureusement, les fabricants d’électroménagers travaillent d’arrache-pieds pour proposer des produits toujours plus économes en électricité. Pour vous aider à repérer les appareils les moins énergivores, une étiquette est obligatoire sur les appareils électroménagers que vous trouvez dans une cuisine, comme le lave-vaisselle ou le frigo. 

Cette étiquette est obligatoire depuis mars 2021 et a été revue récemment, pour plus de simplicité et de clarté pour le consommateur. Fini les A+ et les A+++. Aujourd’hui les appareils sont classés de A à G. Ce n’est pas tout, vous aurez également :

• La classe de bruit allant de A à D
• La consommation électrique pour 100 lavages
• La consommation d’eau par cycle  

Pour information, un appareil classé A (par rapport à un appareil classé C) vous permettra de faire une économie électrique de plus de 40 euros par an. D’ailleurs, toujours concernant les économies et pour aménager la cuisine, les réfrigérateurs doivent être placés loin d’une source de chaleur, comme le four ou le lave-vaisselle. Essayez aussi de placer ces derniers plutôt près d’une fenêtre. Il existe des dizaines de petites astuces pour aménager sa cuisine et faire des économies dans cette pièce en même temps.

Choisir ses appareils électroménagers en fonction de la taille de sa cuisine 

Un autre conseil pour choisir son électroménager est d’acheter un appareil adapté à la taille de sa cuisine. En effet, nous rêvons tous d’avoir un grand frigo américain avec un distributeur à glaçons, mais est-ce vraiment utile, lorsqu’on est un jeune couple ? C’est la même chose avec le four. Aujourd’hui, il est possible de trouver des fours micro-ondes qui possèdent une fonction grill. Vous pourrez décongeler, réchauffer et même gratiner sans aucun problème. De la même manière, il existe des lave-vaisselles de petites tailles qui seront bien moins énergivores. Ils prendront également moins de place dans votre cuisine. 

Choisir sa plaque de cuisson

Vous aurez le choix entre quatre grandes familles de plaque de cuisson. Elles ont toutes des avantages et des inconvénients. Voici donc nos conseils pour choisir une plaque de cuisson. 

Les plaques de cuisson à gaz

C’est la plaque de cuisson la plus simple à utiliser et à contrôler, puisqu’une simple rotation du bouton vous permettra de réduire ou d’augmenter la puissance de chauffe. Un autre avantage des plaques de cuisson à gaz est d’être une technologie très simple et parfaitement maîtrisée. Il est ainsi possible de trouver des plaques de cuisson à très bas prix. Attention, la plaque de cuisson à gaz a aussi un gros inconvénient. En effet, le gaz n’est pas autorisé dans tous les logements, même en utilisant une bouteille. Il est donc important de vous renseigner avant d’opter pour cette solution. 

Les plaques de cuisson électrique

Comme les plaques de cuisson à gaz, les plaques électriques sont bon marché, simples à utiliser et assez robustes. Elles ont hélas des inconvénients qui font qu’elles sont souvent délaissées au profit de plaques vitrocéramiques ou à induction. Nous pourrions, par exemple, vous parler de l’absence de sécurité en cas de débordement, du temps de chauffe et de refroidissement très long ou du nettoyage souvent compliqué, surtout lorsque les aliments ont débordé.

Les plaques de cuissons vitrocéramiques  

Légèrement plus cher qu’une plaque électrique, elle ne nécessite aucun accessoire de cuisson spécifique. Le temps de chauffe est également plus rapide qu’un modèle classique. Enfin, et pour en finir avec les avantages, elle possède un système antidébordement. Au niveau des inconvénients, les plaques de cuisson vitrocéramiques sont très gourmandes en électricité et mettent un certain temps avant de refroidir, une fois la plaque éteinte. Un voyant va dans ce cas vous indiquer que la plaque est encore chaude.

Les plaque de cuissons à induction

C’est la plaque de cuisson la plus chère de la gamme. Elle offre globalement le même confort et la même réactivité qu’une plaque à gaz. Cette plaque chauffe rapidement et uniquement lorsqu’une poêle ou une casserole est présente. Il faut toutefois avoir des appareils de cuisson spécifiques. Même si le prix de départ est plus élevé, une plaque de cuisson chauffe instantanément, vous permettant ainsi d’économiser au quotidien.

Sachez que pour conclure sur nos conseils pour choisir sa plaque de cuisson, il existe 3 tailles de plaque :

• Les dominos qui font 30 cm et mettent à votre disposition 1 ou deux foyers
• Les plaques standard de 60 cm avec 3 ou 4 foyers
• Les plaques de cuisson grande largeur de 90 cm, où vous aurez alors jusqu’à 6 foyers

Choisir son four de cuisine

Impossible de faire un guide pour vous aider à choisir vos appareils électroménagers, sans évoquer le four. Vous avez plusieurs options à votre disposition. Pour les petits budgets ou pour les petites cuisines, il existe des fours combinés qui vous permettront d’avoir un four micro-onde, capable de griller et de cuir comme un four traditionnel. Bien évidemment, ce type de modèle est loin de remplacer un four traditionnel. Passons maintenant à nos conseils pour choisir son four de cuisine traditionnel.

Les différents modes de cuisson

Il existe plusieurs modes mis à votre disposition par les fabricants :

• La convection naturelle : c’est le mode le plus simple, avec une résistance en haut et en bas du four.
• La chaleur brassée : il s’agit d’une convection naturelle à laquelle est ajouté un ventilateur dans le fond du four, pour répartir la chaleur plus uniformément.
• La chaleur tournante : cette fois, le ventilateur et la résistance se trouvent au fond du four.
• La cuisson vapeur : comme son nom l’indique, les aliments sont cuits avec de l’eau. Ce four est particulièrement recommandé pour la cuisson des légumes et du poisson.

Les différentes ouvertures de porte 

Contrairement à ce que vous pourriez croire, il existe plusieurs types d’ouverture 

• La porte abattante : c’est l’ouverture classique qui se fait du haut vers le bas, avec une fixation en bas du four.
• La porte latérale : cette fois, l’ouverture de fait de droite à gauche ou de gauche à droite. 
• La porte à tiroir : comme son nom l’indique, elle s’ouvre comme un tiroir, la porte et les grilles vont sortir d’un seul mouvement.
• La porte escamotable : idéal pour les personnes avec un petit espace qui souhaitent un vrai four. La porte va glisser sous le four. 

Pyrolyse ou catalyse 

La pyrolyse permet (grâce à une montée en température à plus de 500°) de détruire la graisse et les sucres qui peuvent tomber dans votre four ou sur la vitre. Il existe souvent plusieurs modes de pyrolyse, en fonction de votre fréquence d’utilisation de ce dernier. Avec la catalyse, le four va “seulement” monter à 200° pour nettoyer le four. Ce mode peut être suffisant si vous nettoyez régulièrement votre four.

Notre guide est maintenant terminé. Il ne vous reste plus qu’à chercher l’électroménager qui correspondra le mieux à vos attentes. Vous pouvez le faire dans une boutique traditionnelle ou sur internet. Notons que de plus en plus de personnes privilégient les appareils de seconde main, qui peuvent être une excellente alternative pour la planète et pour vos finances.